Loading...Hähnchenkeule in Pilzrahm
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenkeulen abbrausen,abtupfen. Im heißen Öl von beiden Seiten kräftig anbraten, salzen, pfeffern.
Champinons feucht abreiben,putzen und in Scheiben schneiden. Keulen aus der Pfanne nehmen. Pilze im verbliebenen Bratfett 2-3 Min. braten. Ca. 500 ml Wasser zugießen, aufkochen und das Suppenpulver einrühren, noch einmal aufkochen, dann den Sherry zufügen.
Keulen in die Soße legen und bei kleiner Hitze ca. 30 Min. schmoren. Mit Petersilie bestreuen. Dazu passt Tomatenreis.
Loading...