Loading...Hähnchenfilet auf Paprikareis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis nach Pck.-Anweisung zubereiten.Paprika in kleine Stücke schneiden.Reis abgießen.
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22EL Öl in einer Pfanne erhitzen.Filets darin unter Wenden anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Filets auf ein Backblech legen und runherum mit 3 EL Ajvar bestreichen.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca.12 Min.braten.
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31EL Öl in der Pfanne erhitzen.Paprika darin andünsten.Reis zugeben.2 EL Ajvar einrühren und erhitzen.Mit Salz und Pfeffer würzen.Auf Tellern anrichten.Fleisch schräg in Scheiben schneiden und auf dem Reis anrichten.Rest Ajvar dazu reichen.
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