Loading...Hähnchen-Reis-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Reis nach Pck.-Angabe in Salzwasser kochen.
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2Den Speck und die Paprika klein würfeln. Pilze in Scheiben schneiden.
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3Fleisch in mundgerechte Stücke teilen. Öl in einer Pfanne erhitzen und zusammen mit dem Speck ca.5 Min. garen.
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4Gemüsebrühe angießen, die Paprika zugeben und andünsten. Nach 5 Min. Champignons zur Fleischmischung geben und mitdünsten. Alles unter Rühren aufkochen und weitere 5 Min. garen. Salzen, pfeffern.
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5Den Reis in ein Sieb abtropfen. Die Butter in einem Topf schmelzen, Currypulver darin kurz anrösten. Den Reis untermischen. Curryreis zu Fleisch und Gemüse geben und vermengen.
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