Loading...Hähnchen-Medaillons-Gratin
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in Stücke schneiden. Lauch in Ringe schneiden, beides in erhitztem Öl ca. 5 Minuten braten. Wein und Brühe angießen, Ananas zufügen, mit Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Gratinform geben. Medaillons auf dem Gemüse verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C 15 - 20 Minuten garen. Medaillons anrichten, Gemüse mit Creme fraîche verfeinern und zu den Medaillons servieren.
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