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Hähnchen-Krautsalat

Zutaten für 4 Personen

150 g Sauerkraut
1 mittlere Karotte
1 Stk. Salat
100 g Hähnchenschnitzel, gehackt
1 EL Mayonnaise, kalorienreduziert
2 TL Joghurt
1 Prise(n) Currypulver
1 Stk. Roggenbrötchen

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Zubereitung

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Fertig

Sauerkraut und geraffelte Karotte mischen, auf Salat anrichten. Gekochtes Hähnchenschnitzel in Streifen schneiden. Mayonnaise mit 1 bis 2 TL Joghurt und Currypulver verrühren. Unter das Hähnchenfleisch mischen. Auf Sauerkraut anrichten. Dazu 1 Roggenbrötchen.

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