Hähnchen im Römertopf, asiatisch

Zutaten für 4 Personen
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    Einen großen Römertopf etwa 15 Minuten in Wasser legen, damit sich die Poren mit Wasser füllen. Dann mit Öl ausstreichen, die Hähnchenstücke einlegen, die Zutaten darüber verteilen, die Gemüse mit dem Sherry und der Sojasauce verrühren und über die Hähnchenstücke geben. Den Römertopf über die Hähnchenstücke geben. Den Römertopf hermetisch verschließen und in die Bratröhre stellen, auf 220 Grad einstellen und etwa 1 Stunde garen lassen. Römertopf erst auf dem Tisch öffnen.