Loading...Hähnchen-Gurkensalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchen in Stücke schneiden. 1 EL Öl und 1 EL Essig in einer Pfanne stark erhitzen. Das Hähnchen unter Rühren 5 Min. braten. Gurke samt Schale in Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden und Dill fein hacken. Den Zitronensaft mit dem restlichen Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Das übrige Öl unterrühren. Gurke mit dem Schnittlauch vermischen. Hähnchen locker untermischen und den Salat mit dem Dressing beträufeln. Mit dem Dill bestreut servieren.
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