Loading...Hähnchen alla cacciatora
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die zerdrückten Knoblauchzehen, Zitronensaft und -schale, Pfeffer und beide Öle mit Sherry vermischen. Die 4 Hähnchenschenkel mit der Marinade bestreichen und 60 Minuten ziehen lassen.
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2Anschließend Hähnchen von beiden Seiten anbraten und die Tomaten dazugeben. Mit Oregano und Thymian würzen, zugedeckt ca. 30 Minuten schmoren.
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3Mit dem Soßenbinder binden, die Oliven hinzufügen, mit Salz abschmecken und servieren.
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