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Hackfleischfüllung für Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebeln schälen, würfeln und in etwas Fett andünsten. Hackfleisch zugeben und unter ständigem Rühren bei großer Hitze anbraten.

    Mit Mehl bestäuben, gut umrühren, Tomatenmark und Wasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und zugedeckt 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Fleischfüllung auf Pfannkuchen verteilen, zusammenrollen und servieren.

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