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Hackfleischbraten mit Käse und Paprika mit Knoblauch

Zutaten für 4 Personen
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    Brötchen einweichen und ausdrücken. Hackfleisch würzen. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Paprika und Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden, Ei hinzufügen. Alles mischen, abschmecken und einen Hackbraten oder auch Frikadellen formen.

    In wenig Fett erst scharf anbraten. Dann bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen und die Soße mit Schmand binden.

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