Hackfleisch-Brötchen mit Käse

Zutaten für 4 Personen
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    Brötchen aufschneiden, aushöhlen und die Krume klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Butter in eine Pfanne geben und die Zwiebeln darin anrösten. Dann Hackfleisch dazugeben und würzen. Alles gut anbraten. Hackfleisch vom Herd nehmen und mit Sojasauce und Ketchup abschmecken.
    Brötchen im Ofen oder Grill knusprig anrösten, mit je 1/4 Scheibe Käse auslegen und mit Hackfleisch füllen. Mit Käse bedecken. Brötchen im oberen Teil von Ofen oder Grill überbacken, bis der Käse schmilzt und etwas Farbe bekommt.