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Hackbraten mit Pilzen

Zutaten für 2 Personen

250 g Champignons
2 Zweig(e) Petersilie
250 g Hackfleisch, gemischt
75 g Emmentaler
40 g Paniermehl
1 Stk. Ei
1 Packung(en) Pilzsaucenzubereitung

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Zubereitung

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Fertig

Champignons putzen und in feine Würfel schneiden. Petersilie hacken. In einer Schüssel Hack, Pilzwürfel, gehackte Petersilie, geriebenen Käse, Paniermehl, Ei und Beutelinhalt Pilzsoßenzubereitung zu einem glatten Hackteig verkneten. Hack-Pilz-Teig in ein gefettete Kastenform (ca. 20 cm) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 40 Minuten backen. Hackbraten in Scheiben schneiden. Dazu schmeckt ein Kräuter-Dip und ein gemischter Salat.

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