Loading...Hackbraten auf Kartoffelgratin
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, würfeln. Speck in kleine Würfel schneiden und alles in Butter andünsten.
Mit dem Hackfleisch, Eiern und Senf mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform geben mit Salz und Pfeffer würzen.
Hackfleischmasse zu einem Braten formen und darauf legen.
Im vor geheizten Backofen bei 180°C Umluft 30 Minuten garen.
Sahne zugeben, Käse darüber streuen und weitere 10 Minuten backen, dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten auf den Braten legen und für weitere 10 Minuten garen.
Loading...