Loading...Hack-Käse-Bällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zur Vorbereitung zunächst einmal die kleine Zwiebel, Knoblauch und Käse klein schneiden, den Emmentaler hineingeben, in 8 gleich große Würfeln zerteilen. Hackfleisch in eine große Schüssel geben, nach eigenem Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen und ein Ei hinzugeben. Das Ganze verkneten und mit Zwiebeln, Knoblauch und den Semmelbröseln nochmals vermischen. Die 8 Käsewürfel einzeln mit der Fleischmasse umschließen und mit Butter braten.
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