Loading...Gulaschsuppe
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Fleisch in Würfel schneiden und im heißen Schmalz anbraten. Dabei immer wieder umrühren. Zwiebeln grob, Knoblauch fein würfeln. Mit dem Fleisch braun braten. Mehl darüberstäuben, verrühren. Mit der Fleischbrühe aufgießen und mit den Gewürzen nach Geschmack würzen. 40 Minuten kochen.
Die Kartoffeln schälen und mit den Paprikaschoten und den enthäuteten Tomaten würfeln. Alles in die Suppe geben. Noch 25 Min. kochen. Zum Schluß Rotwein zugießen und nochmals abschmecken.
Loading...