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Gulasch auf Spirellis

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Spirellis in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abschrecken und warm stellen.
    Öl in der Pfanne erhitzen und Schweinegulasch andünsten, TK-Möhren dazugeben und alles anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit dem Mehl binden, so dass eine dickliche Konsitenz entsteht.
    1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Nudeln dazugeben. Nudeln kurz anbraten und Eier dazugeben. Eier mit Nudeln gut vermengen und stocken lassen. Gulasch auf die Spirellis anrichten.

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