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Grundzubereitung: Vinaigerette

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Obstessig mit Senf, Salz, weißem Pfeffer und Zucker verrühren.

  • 2
    Sonnenblumenöl mit einem Schneebesen einrühren und fein gewürfelte Schalotte zugeben.