Loading...Grünkohleintopf mit Mettwurst
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Zubereitung
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1Abgekochten Grünkohl fein schneiden. Fett zerlassen und gewürfelte Zwiebeln andünsten, den Grünkohl, die geschälten, gewaschenen, klein geschnittenen Kartoffeln und das Wasser hinzugeben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 1 - 1 1/2 Stunden kochen lassen. 20 Minuten vor Beendigung der Kochzeit die Mettwurst in den Topf geben. Eintopf mit Salz abschmecken. Außer Mettwurst wird auch Räucherspeck dazugegeben.
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