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Grünkern-Braten

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Grünkern mit heißer Brühe etwa 20 Minuten quellen lassen. Gemüse in der Butter andünsten, mit Eiern und Gewürze und Käseraspeln vermengen. Grünkern hinzufügen.

  • 2
    Die Masse in eine längliche Brotform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 35 Minuten backen.