Loading...“Grüner Salat” mit Hähnchen-Unterkeulen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die TK-Erbsen auftauen lassen. Sesam in einer trockenen Pfanne rösten und herausnehmen. Unterkeulen waschen und trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Keulen darin rundherum 20 - 30 Minuten braun braten.
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2Den Kohlrabi schälen, waschen und in dünne Stifte schneiden. Zucchini und Sellerie putzen und waschen, dann beides in dünne Scheiben schneiden. Römersalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
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3Salatzutaten und Sesamsoße mischen. Die Hähnchen-Unterkeulen darauf anrichten.
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