Loading...Grüner Nudelsalat à la klaus_dieter_1
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bandnudeln kochen, anschließend mit etwas Sonnenblumenöl verrühren. Erbsen garkochen, Paprika in feine Stücke schneiden, die hartgekochten Eier ebenfalls.
Joghurt, Sahne und Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie fein wiegen und in die Marinade geben. Mit den Salatzutaten vermischen, nochmals abschmecken.
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