Loading...Grüne Spaghetti mit Lachs -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Lachsfilet mit der Hälfte des Zitronensaftes säuern und salzen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Lachsfilet darin von beiden Seiten braten und warm stellen.
Gemüsebrühe mit Joghurt und saurer Sahne in einem Topf erhitzen, Saucenbinder einrühren und mit Senf, Salz und restlichem Zitronensaft abschmecken. Nudeln abgießen, und mit Senfsauce und Lachs auf Tellern anrichten, mit Minze garnieren und dazu servieren.
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