Loading...Grüne Sauce – SALSA VERDE, ideal zu gegrilltem Fisch und Nudelgerichten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Petersilie von den Stengeln zupfen, abspülen und abtropfen lassen. Mit Kapern, Semmelbröseln, Sherryessig, Öl, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren.
Knoblauch und Schalotte abziehen und fein hacken. Oliven entkernen und vierteln. Alle Zutaten miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer und Sherryessig abschmecken und kühl aufbewahren.
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