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Grüne, kalte Buttersoße

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Schalotten, Sardellen, Kapern, Eigelb und die Kräuter feinhacken. Die warme Butter mit Öl und Essig geschmeidig verrühren und mit anderen Zutaten vermengen. Anschließend die Butter kaltstellen.

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