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Grüne Heringe auf dem Rost

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Heringe säubern, säuern und salzen. Rost mit Albfolie belegen, Heringe darauflegen, mit Fett bestreichen und im Backofen braten.

    Als Beilage Kartoffelsalat oder Kartoffeln in Soße reichen.

    Auf dem Rost, obere Einschubleiste bei 200°C für 20-25 Minuten braten.