Grillrestesalat mit frischem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Grillreste in feine Streifen schneiden. Die Gewürzgurken, die Tomaten und die Zucchini würfeln. Ajvar, Mayonnaise, Knoblauchsauce, Senf, Öl und Gewürze in eine Schüssel geben und mit der fein gehackten Zwiebel gut vermischen.
In diese Sauce kommen nun die Zucchiniwürfel, die Tomatenstückchen und die Gewürzgurkenwürfel. Zum Schluss die Fleischstreifen unterheben und der fertige Salat sollte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank gut durchziehen.