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Griessnockerl

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Butter schaumig rühren, Ei, Grieß und Salz dazugeben. Die Masse 5 Minuten stehen lassen.
    Mit 2 Esslöffeln vorsichtig Nockerl aus der Masse formen.
    Die Nockerl in siedendem Salzwasser oder auch gleich in der Suppe 5 Minuten kochen lassen und danach ca. 15 Minuten ziehen lassen.

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