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Gorgonzolasoße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Zitrone auspressen.
    Sahne und Milch zusammen in einen Topf geben. Kurz aufkochen lassen und den in Würfel geschnittenen Gorgonzola darin schmelzen lassen.
    Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen und nach Geschmack mit Soßenbinder andicken.

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