Loading...Gobbetti mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus Lauch, Rosmarin, Basilikum und Salbei eine Kräutermischung zubereiten. Die Butter zergehen lassen und die Kräuter darin andünsten. Die kleingeschnittenen Coctailtomaten dazugeben. 10 Min. dünsten lassen. Dann die Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kurz aufkochen lassen, mit Butterflöckchen binden und mit feingehacktem Knoblauch und Schnittlauch abschmecken.
Barilla Gobbetti in reichlich Wasser "al dente" kochen, abgießen und mit der Sauche vermengen.
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