Gleichschwer-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Eiweiß mit Staubzucker zu Schnee schlagen. Dotter, Butter, Staubzucker, Vanillezucker aufschlagen. Mehl beigeben und Schnee unterheben. Durchschnittlich bei 160 Grad im Heißluft-Backofen backen.