Glacierte Schälrippchen vom Grill
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schälrippchen mit dem Messer in Stücke von je 3 Rippchen schneiden, leicht salzen.
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2Rosmarin abnadeln, die Nadeln fein hacken und die Schälrippchen damit bestreuen.
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3Tomatenketchup mit Honig und Cayennepfeffer vermischen. Die Ketchupsauce dick auf die fleischige Seite der Schälrippchen auftragen.
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4Die Grillschale auf den Grill legen und die Schälrippchen, zuerst mit der Ketchupseite nach oben, darauf platzieren. Etwa 10 Minuten grillen, dann bei mehrmaligem Wenden ca. eine halbe Stunde garen.