Ginger-Cocos-Caffé
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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11 ) Den Ingwer schälen und ganz fein hacken. Die Kokoscreme in einem kleinen Topf erhitzen. Den Ingwer zugeben und 1 Minute anbraten. Die Milch und den Vanillezucker zugeben und erhitzen, dabei gelegentlich umrühren.
2 ) Die Espressi zubereiten. Die Ingwermilch mit dem Milchaufschäumer kräftig aufschäumen und auf die Gläser verteilen. Die Espressi auf die Milch schichten und sofort servieren.