Loading...Gestrudelte Himbeer-Schoko-Mousse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Himbeeren verlesen, evtl. waschen und einige zum Verzieren beiseitelegen. Schokolade hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt verrühren. Sahne steifschlagen und unter den Schokojoghurt heben. Die Hälfte der Himbeeren pürieren und unter ein Drittel der Schokomousse heben. Übrige Beeren unter den Rest der Mousse heben. Beide Massen abwechselnd in Dessertschalen füllen, etwas verrühren. Mit übrigen Himbeeren und Zitronenmelisse verzieren.
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