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Geschnetzeltes-Reispfanne Geschnetzeltes-Reispfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Reis in Salzwasser kochen.

    Tomaten und Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden.

    Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden.
    In einer Pfanne anbraten und mit dem Pilzgewürz abschmecken.
    Aus der Pfanne nehme und beiseite stellen.

    Nun in der Pfanne das Geschnetzelte anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

    Die Paprikastücke zugeben, kurz mitbraten.
    Jetzt die Tomatenstücke zugeben, kurz dünsten.
    Die angebratenen Champignons wieder zugeben, untermengen.
    Zum Schluss den gekochten Reis dazugeben und untermischen.

    Das Ganze evtl. nochmals abschmecken.