Geschnetzeltes mit Apfel – einfach & schnell

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Schnitzel in Streifen schneiden und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl bei starker Hitze kurz braten. Anschließend das Fleisch herausnehmen und warm stellen.

  • 2
    Den Apfel waschen, entkernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Apfelspalten im restlichen Bratfett kurz anbraten, herausnehmen und zum Fleisch legen.

  • 3
    Für die Soße 250 ml kaltes Wasser in die Pfanne geben und Beutelinhalt Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen und eine Minute kochen.

  • 4
    Geschnetzeltes und Apfelspalten mit der Sauce anrichten.