Geschnetzeltes mit Apfel – einfach & schnell
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel in Streifen schneiden und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl bei starker Hitze kurz braten. Anschließend das Fleisch herausnehmen und warm stellen.
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2Den Apfel waschen, entkernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Apfelspalten im restlichen Bratfett kurz anbraten, herausnehmen und zum Fleisch legen.
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3Für die Soße 250 ml kaltes Wasser in die Pfanne geben und Beutelinhalt Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen und eine Minute kochen.
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4Geschnetzeltes und Apfelspalten mit der Sauce anrichten.