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Geschmorte Zucchini

Zutaten für 5 Personen
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    Die Zucchini schälen, halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne entfernen. Zucchini in grobe Stücke schneiden oder würfeln. Öl in einen Topf geben, erhitzen und anschließend die gehackten Zwiebeln sowie den gehackten Knoblauch darin glasig schmoren. Die Zucchini dazugeben und glasieren, die restlichen Gewürze unterrühren und zum Schluss mit Essig und Zucker abschmecken.

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