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Geschmorte Schweinsfüßchen -elsäßisch

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Schweinsfüßchen gut waschen, salzen, pfeffern und anbraten.

    Kleingeschnittenes Suppengün, Gewürze, Lorbeer, gehackte Zwiebeln und Knoblauch mitanrösten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen und 2-3 std. schmoren lassen.

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