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Geschichtete Frucht-Quark-Speise

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Erdbeeren auftauen lassen, Sahne steif schlagen. Den Quark, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren, dann die Sahne unterheben.
    Erdbeeren mit dem Schneidestab des Mixers pürieren, Vanillezucker einrieseln lassen und unterrühren. Quark und Erdbeerpüree in vier Dessertgläser schichten und servieren.

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