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Gemüsetopf aus dem Ofen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Möhren, Schalotten und Lauch schälen bzw. putzen und waschen. Möhren und Lauch in Scheiben, Schalotten in Spalten schneiden. Kassler in ca. 3 cm große Würfel schneiden.
    Alles in eine Auflaufform geben und mit Maggi Kräutergarten Würzmix für Gemüse würzen und gut mischen.
    Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und über die übrigen Zutaten schichten. Weißwein und Wasser erwärmen, Maggi Klare Brühe darin auflösen und darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C zugedeckt ca. 45 Minuten garen. Butterflöckchen über den Kartoffeln verteilen und weitere 30 Minuten offen garen.

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