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Gemüserisotto

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebelwüfel im heißen Fett andünsten, Reis zugeben, mitdünsten. Brühe zugießen. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden. Möhren und Paprika zum Reis geben. Alles 25 bis 30 Minuten garen. Champignons 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Abschmecken. Nach Wunsch mit Oregano garnieren.

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