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Gemüsenudeln

Zutaten für 6 Personen

500 ml Wasser
300 g Möhren
300 g Zucchini
200 g Nudeln
20 g Butter, flüssig
2 Würfel Brühe, klar

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Zubereitung

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Fertig

Waser und klare Brühe zum Kochen bingen. Möhren und Zucchini putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Gemüsestreifen mit den Nudeln zufügen und alles ca. 10 Minuten kochen (das Wasser muss fast ganz von dem Gemüse und den Nudeln aufgesaugt sein). Butter zufügen und schmelzen lassen.

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