Gemüseeintopf mit Mettbällchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Ca. 2 l Wasser in den Suppentopf geben. Die 4-5 Würfel fette Brühe klein drücken und hineinstreuen; einmal rühren zum Auflösen. Das Suppengrün, wie auch die Kartoffeln, in Würfel klein schneiden und zugeben. Den Rosenkohl putzen und in ganzen Stücken hineingeben (bzw. bei tiefgekühltem den Beutelinhalt).
    Das Mett - ohne es vorab weiter zuzubereiten - zu kleinen Mettbällchen formen und zugeben. Zum Schluss das Ganze nach Geschmack mit Suppengewürz abschmecken.
    Ca. 1 Std. kochen lassen.............fertig und superlecker. Schmeckt zu jeder Jahreszeit