Loading...Gemüsechips
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Gelbe Rübe, Karotten und rote Beete schälen. Die Kartoffeln gut waschen ggf. abschrubben. Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und getrennt ablegen. 750ml Frittieröl in einer Pfanne erhitzen (ca. 160 Grad). Nun die Scheiben portionsweise langsam in die Pfanne geben und verteilen. Bis diese knusprig erscheinen im Ölbad belassen, danach auf ein Küchenpapier zum Abtropfen legen. Zuletzt noch über die Chips Salz und Paprikapulver geben.
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