Loading...Gemüseallerlei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Olivenöl in einem Tontopf oder einer tiefen Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch darin glasig dünsten. Das übrige zerkleinerte Gemüse zufügen mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten schmoren lassen, bis die Garflüssigkeit verdampft ist. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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