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Gemüseallerlei mit Käse-Quark-Soße

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Das Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zerdrücken Sie den Roquefort auf einem Teller und mischen Sie den Magerquark unter. Salzen und pfeffern. Schütten Sie die Soße in eine kleine Schüssel und geben Sie die Gemüsewürfel hinzu.