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Gemüse mit Käsesoße – Für Diabetiker geeignet!

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln und Gemüse klein schneiden. Kartoffeln in Brühe 15 Minuten, Gemüse 10 Minuten garen. Abgießen, Brühe auffangen.

  • 2
    Zwiebel würfeln und im heißen Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen. Käse einrühren, abschmecken und die Soße evtl. binden.