“Gemüse-Lassi” mit Rote-Bete-, Sauerkraut- und Karottensaft

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten in einem Küchenmixer oder mit einem Pürierstab verrühren. Je nach Geschmack mit Honig und Zitronensaft abschmecken.

  • 2
    Tip: Anstelle von Eiswürfeln kann man den Saft auch vorher im Kühlschrank herunterkühlen.