Gemüse-Crudité mit Avocado -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Avocado und alle Gemüse in Julienne-Streifen schneiden und dekorativ auf einer Platte anrichten.

  • 2
    Für den Dip Quark mit Joghurt, den kleingehackten Kräutern, kleingehacktem Knoblauch, feingewürfelter Zwiebel und Kapern verrühren. Den Dip pikant abschmecken und auf zwei Schälchen verteilen.

  • 3
    Bei Tisch die Gemüsestreifen in die Quarksauce dippen.