Loading...Gegrillter Thunfisch mit Ingwer & Orange
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Marinade in einer kleinen Schüssel die Orangenmarmelade, den Orangensaft, gehackten Ingwer und das Erdnussöl vermengen.
Die Thunfischstücke auf dem Boden einer backfesten Form auslegen und mit der Soße übergießen, ca. 30 Minuten marinieren.
Den Fisch aus der Marinade nehmen und in einem Grill von beiden Seiten ca. 4 bis 5 Minuten grillen, bis er gar ist.
In der Zwischenzeit die Marinade aufkochen und über den fertigen Fisch gießen. Mit den gehackten Schalotten bestreuen und servieren.
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