Loading...Gegrillter Schweinebauch für das Gartenfest
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Knochen entfernen und den Schweinebauch in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden.
Ich persönlich lasse dieses direkt vom Fleischer machen, denn er schneidet super dünne Scheiben.
Schweinebauchscheiben dick mit BBQ-Sauce bestreichen und zwei Stunden marinieren.
Von jeder Seite am Rand des heißen Grills ca. 5 Minuten grillen. Restliche BBQ-Sauce dazu servieren.
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